Animação Turística

Além dos calmos e bucólicos passeios pedestres ou estimulantes viagens de bicicleta pela quinta e zonas circundantes, há muitas outras formas agradáveis de passar o tempo nesta parte do interior do Alentejo. As atividades agrícolas desenvolvidas ao longo do ano na Quinta das Ratoeiras estão convenientemente organizadas para que os visitantes tenham oportunidade de nelas participar, se assim o desejarem.

Ao longo do ano, é possível assistir e até envolver-se em qualquer atividade agrícola na propriedade, desde a apanha da azeitona no outono, ou da laranja no inverno, até à vindima e a produção do vinho no verão. Os períodos de poda das plantas, também podem ser acompanhadas por aqueles que gostariam de conhecer e participar neste processo. Paralelamente existem outras atividades tais como iniciação ao mundo do vinho, safaris fotográficos guiados, assistir à preparação de doces, compotas e patés com os produtos da quinta como laranja, tomate, azeitona, etc. A realidade rural desperta a curiosidade de muita gente que gostará de ver de perto algumas atividades como a obtenção de leite da cabra, a produção do queijo fresco, a tosquia do borrego, a produção de artesanato, a apanha e confecção de cogumelos silvestres, entre muitas outras.